Вакансия Повар

Занятость:
По совместительству

Опыт работы:
от 0

График работы:
Сменный график

Требования:
Ответственность

Должностные обязанности:
Среднее профессиональное образование по квалификации "Повар" без предъявления требований к стажу работы либо средним (полным) общим образованием и дополнительной специальной подготовкой по специальности без предъявления требований к стажу работы. Условия допуска к работе.Должен знать: основы и значение питания детейдошкольного возраста, характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы их определения, сроки хранения и реализации сырой готовой продукции, полуфабрикатов, особенности кулинарной обработки продуктов для детей, технологию приготовления первых, вторых третьих холодных блюд и изделий из теста, режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов варки, жарения, припускания, выпечки, нормы, соотношение и последовательность закладки сырья, объем блюд в соответствии с возрастом детей, правила пользования таблицей замены продуктов.

Условия работы:
Среднее профессиональное образование по квалификации "Повар" без предъявления требований к стажу работы либо средним (полным) общим образованием и дополнительной специальной подготовкой по специальности без предъявления требований к стажу работы. Условия допуска к работе.Должен знать: основы и значение питания детейдошкольного возраста, характеристику и биологическую ценность различных пищевых продуктов признаки доброкачественности пищевых продуктов и органолептические методы их определения, сроки хранения и реализации сырой готовой продукции, полуфабрикатов, особенности кулинарной обработки продуктов для детей, технологию приготовления первых, вторых третьих холодных блюд и изделий из теста, режим и продолжительность тепловой обработки и других процессов варки, жарения, припускания, выпечки, нормы, соотношение и последовательность закладки сырья, объем блюд в соответствии с возрастом детей, правила пользования таблицей замены продуктов.